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Verduras con requesón

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Receta deVerduras con requesón

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Receta enviada por markevans
224 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Verduras con requesón

Uno de los entrantes más espectaculares son estas verduras con requesón. Una receta fácil, barata y rápida de hacer.

Recetas de Verduras

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 20 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Verduras con requesón?

  • 1 zanahoria
  • 200 gr. de requesón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Verduras con requesón?


Primero vamos a preparar la base de las verduras con requesón, así que cotamos el tomate en dados y lo repartimos en el fondo de dos cuencos pequeños.

El siguiente paso es eliminar las semillas de los pimientos y cortarlos en juliana. Agregamos de forma repartida a los dos cuencos, igual que con el tomate.

Cortamos entonces tanto el puerro como la zanahoria y la cebolla también en juliana y añadimos ambos ingredientes a los cuencos, igual que hemos hecho con las otras verduras.

Añadimos un chorro de aceite de oliva y dejamos reposar.

Mezclamos el requesón con una pizca de sal y pimienta negra molida, además de una cucharadita de aceite de oliva. Añadimos el requesón sobre las verduras y servimos.

Foto orientativa: Fugzu http://www.flickr.com/photos/70253321@N00/3159511482/sizes/z/in/set-72157606232137676/

Nota del autor

Podemos añadir a estas verduras con requesón cualquier ingrediente que queramos.



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